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たがや7月の日本酒

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【沖縄県】黎明 本醸造

引用元:https://sake-akiyama.jp/

沖縄県唯一の日本酒。

仕込み樽、貯蔵タンクの周囲に冷水を回す、沖縄の苦心の作品。

  • アルコール分 15.5度
  • 精米歩合 70%
  • 日本酒度 +7.1

日本酒度のわりには甘く感じる酒で、若干クセのある飲み口でした。

沖縄県唯一の酒という事で1度味わってみる価値はあります。

【奈良県】嬉長 純米吟醸

引用元:shop-s.biz

フルーティな風味と涼しい喉越し、ワインの様な豊潤な旨み。

  • アルコール分 15~16度
  • 精米歩合 70%
  • 日本酒度 -2

吟醸香がしっかりある酒。今月の酒の中では1番飲みやすいと思います。

【岩手県】酔仙 本醸造

引用元:https://www.amazon.co.jp/

軽快な口当たり、喉越しの良さが絶妙なバランス。キリっとひきしまった味わい。

  • アルコール分 15度
  • 精米歩合 70%
  • 日本酒度 +6

すっきりとしてキレのある酒。料理を選ばない食中酒にいいと思います。

【山形県】恋の川 純米

引用元:https://www.amazon.co.jp/

口中で米の旨みと香りが鼻に抜け、あっさりとしたキレと余韻。飲み進めると辛味が冴える。

  • アルコール分 15.3度
  • 精米歩合 55%
  • 日本酒度 +9

米の味がしっかりとしていて旨みが強い。どんどん辛くなるのでいつまでも飲んでいたいと感じる酒でした。

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