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令和元年5月の日本酒

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【岐阜県】百十郎 純米吟醸青波

艶のある旨みを感じられた後、ほのかな酸味と苦味で引き締める
まさに淡麗ドライな酒

アルコール分 15度
精米歩合   60%
日本酒度   +14

【山梨県】富嶽 純米吟醸

バナジウムを含んだ富士山の天然水を仕込み水と使用
心地よい酸味とコクのある味わい

アルコール分 16度
精米歩合   60%
日本酒度   +3

【滋賀県】はぎの露 純米吟醸

比良山系の伏流水を使用
ひとつひとつの工程を人の手で細やかに真心をこめて行っています

アルコール分 16度
精米歩合   60%
日本酒度   +5

【宮城県】雪の松島 激辛

淡麗辛口の教科書的な味わい
徐々に増してくる酸味とフィニッシュの苦味が面白い

アルコール分 16度
精米歩合   65%
日本酒度   +15

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